Aktuelles

Tag des Schweizer Bieres bei Gsöff!

Am Freitag, 25. April, feiern wir gemeinsam mit euch den Tag des Schweizer Bieres und zwar ganz im Zeichen von Bier usem Quartier!

Dieser Tag ist der offizielle Start in die Bier-Saison und das nehmen wir zum Anlass, um mit euch auf das Schweizer Bier anzustossen und unsere Leidenschaft fürs Brauen zu teilen.
Bei uns in der Braugenossenschaft Gsöff erwartet euch ein gemütlicher Abend mit Beer Tasting und Grill an der Weststrasse 166
Kommt vorbei und geniesst mit uns den Frühling!

UNTER EIM DACH - Otro x Zwänzger x Gsöff - 22.03.2025

Unter einem Dach, mit den besten Leuten und noch besserem Bier! Feine Drinks, kühles Bier, deftige Spätzli und Bargames  haben diesen Samstag im Otro unvergesslich gemacht.

Danke an alle, die diesen Abend mit uns gefeiert haben!

Generalversammlung - 14.03.2025

Am Freitag, dem 14. März, fand unsere Generalversammlung statt. Es wurde diskutiert, beschlossen und natürlich auch angestossen!
Danach gab es, wie üblich noch einen Grill und Bier.
Ein grosses Dankeschön an alle, die dabei waren Wir freuen uns auf ein weiteres Jahr voller Gsöff-Momente!

UNTER EIM DACH - Otro x Zwänzger x Gsöff

Am Samstag, 22.03.2025 finden das Otro, der Zwänzger und Gsöff zu der etwas anderen Familienfeier zusammen. Ab 16:00 in der Bar Otro hoffen wir, mit euch das Triangel zu erweitern, Kreise zu schliessen und möglichst alles „UNTER EIM DACH“ zu bringen. Special Drinks, Shots, Craft Beer, Food und Minigames - all das UNTER EIM DACH und hoffentlich mit DIR!

Radclette x Gsöff an der Weststrasse 166

Am Rampenverkauf vom 13.12.2024 gab es zu unseren Bieren noch authentisches frisch gestrichenes Raclette. Serviert und transportiert wird das ganze vom Cargo-Bike. Wir danken allen die vorbeikommen sind und mit uns den Abend verbracht haben!

︎ radclette.ch

Tap Takeover in der Poli Bar - 28.11.2024

Am Donnerstag hatten wir unseren ersten Tap Takeover bei Jonah in der Poli Bar! Mit im Gepäck hatten wir unser Session IPA, unser Citra Pils ein neues Amber, die alle bei den Gästen super ankamen. Die Stimmung war locker, die Gespräche spannend, und wir haben jede Menge tolles Feedback zu unseren Bieren erhalten. Vielen Dank an alle, die dabei waren!

Abfüllen - 16.11.2024

Am Wochenende wurden im Akkord über 3000 Flaschen Bier abgefüllt! Darunter unser "West" Session IPA und das nächste Monatsbier. Vielen Dank an alle unsere fleissigen Helfer*innen. Zudem kommt vor Weihnachten noch ein weiteres Produkt von uns raus...

“Tour de Vino” an der Westrasse - 7.9.2024

Am Samstag war die “Tour de Vino” bei uns zu Gast. Über 150 verschiedene Weine, von zahlreichen Winzer*innen, gab es zu degustieren. Dabei waren wir eine der Sechs verschieden Locations im Kreis drei, wo die Winzer ihre Stände aufgestellt hatten. Das Ganze war ein super toller und lustiger Samstag Nachmitag in der Brauerei. Auf ein weiteres Mal!

1-Jahres-Jubiläum! - 22.6.2024

Am Samstag feierten wir endlich unser 1-Jahres-Jubiläum! An der Weststrasse gab es ein Tichuturnier, Barbetrieb, Holzofen-Pizza, unser erster eigener Merch und vieles mehr. Leider war das Wetter nicht alzu gut aber davon liessen wir uns die Laune nicht vermiesen.
Vielen Dank an alle, dass ihr so zahlreich erschienen sind!

Gsöffs erster Zeitungsartikel! - 6.5.2024

Vor ein paar Wochen wurden wir von der Zürcher Studierendenzeitung interviewt und unsere Brauerei fotografiert. Erschienen ist der Artikel schon im März aber nun ist er endlich online erschienen und bereit für euch zum lesen. Den ganzen Artikel findet ihr hier.