Aktuelles
Gsöff PopUp @Légère Bar&Restaurant
Vom 30. Juli bis zum 9. August 2025 übernehmen wir die Zapfhahnen im Légère (Badenerstr. 281, 8003 Zürich). Neben kühlem Gsöff und anderen Getränken sorgen wechselnde Gastköch*innen für kulinarische Begleitung.
Öffnungszeiten
Mi
– Do
16:00
– 22:00
Fr
– Sa
16:00
– 24:00
Programm
30.07
OPENING
Release Thymian Ale “Lena”
mediterrane Snacks by Louis
31.7
–
1.8
Barbetrieb
NY Style Hotdogs (vegi / fleisch)
2.8
Barbetrieb
Hotdogs by Basti Bär
ab 20:30: Konzert by Zägg
3.8
–
5.8
geschlossen
6.8
Barbetrieb
Southern BBQ by Luckydmfg (Grill west african style)
7.8
Barbetrieb mit special drinks
west african 3 course menu by Letimcook x swaggedout69er x nikeyy
Tickets unter ︎︎︎
West African Dinner
music by tarifm
8.8
Barbetrieb
Crêpes à discrétion by Letimcook x friends
9.8
CLOSING
NY Style Hotdogs (vegi / fleisch)
ab 21:00: Konzert by Dingsikaxi und die 6 Ponys
Tag des Schweizer Bieres bei Gsöff!
Öffnungszeiten
Mi
– Do
16:00
– 22:00
Fr
– Sa
16:00
– 24:00
Programm
30.07
OPENING
Release Thymian Ale “Lena”
mediterrane Snacks by Louis
Release Thymian Ale “Lena”
mediterrane Snacks by Louis
31.7
–
1.8
Barbetrieb
NY Style Hotdogs (vegi / fleisch)
NY Style Hotdogs (vegi / fleisch)
2.8
Barbetrieb
Hotdogs by Basti Bär
ab 20:30: Konzert by Zägg
Hotdogs by Basti Bär
ab 20:30: Konzert by Zägg
3.8
–
5.8
geschlossen
6.8
Barbetrieb
Southern BBQ by Luckydmfg (Grill west african style)
Southern BBQ by Luckydmfg (Grill west african style)
7.8
Barbetrieb mit special drinks
west african 3 course menu by Letimcook x swaggedout69er x nikeyy
Tickets unter ︎︎︎ West African Dinner
music by tarifm
west african 3 course menu by Letimcook x swaggedout69er x nikeyy
Tickets unter ︎︎︎ West African Dinner
music by tarifm
8.8
Barbetrieb
Crêpes à discrétion by Letimcook x friends
Crêpes à discrétion by Letimcook x friends
9.8
CLOSING
NY Style Hotdogs (vegi / fleisch)
ab 21:00: Konzert by Dingsikaxi und die 6 Ponys
NY Style Hotdogs (vegi / fleisch)
ab 21:00: Konzert by Dingsikaxi und die 6 Ponys
Am Freitag, 25. April, feiern wir gemeinsam mit euch den Tag des Schweizer Bieres und zwar ganz im Zeichen von Bier usem Quartier!
Dieser Tag ist der offizielle Start in die Bier-Saison und das nehmen wir zum Anlass, um mit euch auf das Schweizer Bier anzustossen und unsere Leidenschaft fürs Brauen zu teilen.
Bei uns in der Braugenossenschaft Gsöff erwartet euch ein gemütlicher Abend mit Beer Tasting und Grill an der Weststrasse 166
Kommt vorbei und geniesst mit uns den Frühling!
UNTER EIM DACH - Otro x Zwänzger x Gsöff - 22.03.2025
Unter einem Dach, mit den besten Leuten und noch besserem Bier! Feine Drinks, kühles Bier, deftige Spätzli und Bargames haben diesen Samstag im Otro unvergesslich gemacht.
Danke an alle, die diesen Abend mit uns gefeiert haben!
Generalversammlung - 14.03.2025
Am Freitag, dem 14. März, fand unsere Generalversammlung statt. Es wurde diskutiert, beschlossen und natürlich auch angestossen!
Danach gab es, wie üblich noch einen Grill und Bier.
Ein grosses Dankeschön an alle, die dabei waren Wir freuen uns auf ein weiteres Jahr voller Gsöff-Momente!
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UNTER EIM DACH - Otro x Zwänzger x Gsöff
Am Samstag, 22.03.2025 finden das Otro, der Zwänzger und Gsöff zu der etwas anderen Familienfeier zusammen. Ab 16:00 in der Bar Otro hoffen wir, mit euch das Triangel zu erweitern, Kreise zu schliessen und möglichst alles „UNTER EIM DACH“ zu bringen. Special Drinks, Shots, Craft Beer, Food und Minigames - all das UNTER EIM DACH und hoffentlich mit DIR!
Radclette x Gsöff an der Weststrasse 166
Am Rampenverkauf vom 13.12.2024 gab es zu unseren Bieren noch authentisches frisch gestrichenes Raclette. Serviert und transportiert wird das ganze vom Cargo-Bike. Wir danken allen die vorbeikommen sind und mit uns den Abend verbracht haben!
︎ radclette.ch
Tap Takeover in der Poli Bar - 28.11.2024
Am Donnerstag hatten wir unseren ersten Tap Takeover bei Jonah in der Poli Bar! Mit im Gepäck hatten wir unser Session IPA, unser Citra Pils ein neues Amber, die alle bei den Gästen super ankamen. Die Stimmung war locker, die Gespräche spannend, und wir haben jede Menge tolles Feedback zu unseren Bieren erhalten. Vielen Dank an alle, die dabei waren!
Abfüllen - 16.11.2024
Am Wochenende wurden im Akkord über 3000 Flaschen Bier abgefüllt! Darunter unser "West" Session IPA und das nächste Monatsbier. Vielen Dank an alle unsere fleissigen Helfer*innen. Zudem kommt vor Weihnachten noch ein weiteres Produkt von uns raus...
“Tour de Vino” an der Westrasse - 7.9.2024
Am Samstag war die “Tour de Vino” bei uns zu Gast. Über 150 verschiedene Weine, von zahlreichen Winzer*innen, gab es zu degustieren. Dabei waren wir eine der Sechs verschieden Locations im Kreis drei, wo die Winzer ihre Stände aufgestellt hatten. Das Ganze war ein super toller und lustiger Samstag Nachmitag in der Brauerei. Auf ein weiteres Mal!
1-Jahres-Jubiläum! - 22.6.2024
Am Samstag feierten wir endlich unser 1-Jahres-Jubiläum! An der Weststrasse gab es ein Tichuturnier, Barbetrieb, Holzofen-Pizza, unser erster eigener Merch und vieles mehr. Leider war das Wetter nicht alzu gut aber davon liessen wir uns die Laune nicht vermiesen.
Vielen Dank an alle, dass ihr so zahlreich erschienen sind!
Gsöffs erster Zeitungsartikel! - 6.5.2024
Vor ein paar Wochen wurden wir von der Zürcher Studierendenzeitung interviewt und unsere Brauerei fotografiert. Erschienen ist der Artikel schon im März aber nun ist er endlich online erschienen und bereit für euch zum lesen. Den ganzen Artikel findet ihr hier.
